Ingeniería: Biotecnología

Ingenieros Agroindustriales, de Producción Agroindustrial, de Alimentos, Químicos, Ambientales, Sanitarios, Agrónomos o Profesionales en BIotecnología, Biología, Química y áreas afines, interesados en conocer, optimizar e implementar procesos biológicos industriales o emprender empresas de base Biotecnológica. También podrán aspirar al programa Administradores de Empresas o de Negocios, Economistas, Contadores o profesionales de áreas afines previa aprobación de los cursos nivelatorios en Biología, Bioquímica y Biotecnología.

Proyectos:

• Estudio de campo y de mercado de un bioinsecticida para el control de la hormiga arriera (Atta cephalotes), mediante el uso de Esporas de los hongos filamentosos Beauveria bassiana y Trichoderma lignorum.
• Evaluación de la tecnología de fermentación de cacaos criollos especiales del pacífico colombiano para impulsar el desarrollo rural.
• Evaluación del potencial como alimento funcional de bebidas tradicionales fermentadas colombianas.
• Caracterización de la microflora levaduriforme de interés agroindustrial (Pectinasa) asociada a suelos, aguas y frutas del Valle del Cauca.
• Desarrollo de bioplásticos a partir de la fermentación bacteriana de cáscara de cacao (Theobroma cacao L).
• Desarrollo de un biocontrolador a partir de microorganismos endófitos asociados a Theobroma cacao sobre los principales agentes que reducen la producción de plantas de cacao en Valle del Cauca, Colombia.