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Docente Coordinador

Johannes Delgado Ospina

Johannes Delgado Ospina

Doctor en Ciencia de los Alimentos

jdelgado1@usbcali.edu.co

Johannes Delgado Ospina

Johannes Delgado Ospina

Doctor en Ciencia de los Alimentos

jdelgado1@usbcali.edu.co

Objetivo General

Desarrollar productos innovadores en el campo de la agroindustria.

El semillero Innovación y obtención de nuevos productos, se encuentra articulado con la línea de Innovación y obtención de nuevos productos del grupo Biotecnología. El semillero se trabaja directamente con innovación de nuevos productos en el campo de la agroindustria, en especial donde se aplica la biotecnología.

Temas del Semillero

  • Ciencia de los alimentos 
  • Biotecnología
  • Ingredientes naturales 

 

Misión

Acompañar al estudiante en su formación investigativa mediante el diseño y ejecución de proyectos de investigación, orientados a la generación de conocimientos científicos y tecnológicos. Se potencializa en los estudiantes la aplicación de métodos y herramientas para la resolución de problemáticas específicas del entorno, así como también herramientas comunicativas como la elaboración de informes o artículos resultado de investigación y las competencias de comunicación oral donde se estimula la participación en eventos científicos como lo son los encuentros de semilleros de investigación, seminarios y congresos a nivel regional nacional e internacional.

Visión

En cinco años, el semillero de investigación se consolidará como un espacio líder en la formación de jóvenes investigadores, reconocido a nivel nacional e internacional por su excelencia en la generación y difusión de conocimiento científico y tecnológico, donde los estudiantes, guiados por investigadores experimentados, liderarán proyectos de investigación de alto impacto, contribuyendo a la solución de problemáticas relevantes para la sociedad, desarrollando competencias investigativas avanzadas y estableciendo redes de colaboración con otros semilleros y grupos de investigación para promover el intercambio de conocimientos y la generación de proyectos conjuntos.

Integrantes

Jessica Esparza Estrada
Jessica Esparza Estrada
Magíster en Ingeniería Agroindustrial jesparzae@usbcali.edu.co
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