Cocinas que cuidan: repensarnos las estructuras de las cocinas tras el caso Noma
En las semanas recientes, el mundo de la restauración, particularmente la alta cocina, ha estado presente en el debate público por diversas tensiones y denuncias asociadas al acoso laboral. Sin embargo – lamentablemente – esto no fue una sorpresa para el sector de la gastronomía; al contrario, se enunció en voz alta algo que la mayoría sabíamos que estaba ocurriendo.
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Artículo de opinión
DEUDA PÚBLICA, REMESAS PRIVADAS: ¿QUIÉN SOSTIENE LA ESTABILIDAD?
Uno de los principales objetivos de política económica comunes a los países es crecer. Crecer porque la demanda también lo hace, porque se puede mejorar el bienestar de todos los habitantes, porque se puede incrementar el recaudo derivado de la producción que se transformará en inversión en diferentes áreas y porque todo esto junto, nos puede llevar a reducir la pobreza y vulnerabilidad. Sin embargo, la cuestión es: ¿hasta qué punto tiene sentido seguir creciendo a costa de más deuda y más desarraigo?
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Noticias
Una jornada por la lucha contra la corrupción: así vivimos el foro académico corrupción electoral, control ciudadano y mecanismos de denuncia en Colombia
En el marco de la Estrategia de Promoción de la Transparencia, fomento de la Denuncia y Prevención de la Corrupción Electoral en Colombia, nuestra Escuela de Gobierno y Relaciones Internacionales, la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito UNODC, la Dirección de Investigación Criminal DIJIN/INTERPOL, y la Red Regional de Observatorios de Seguridad, desarrollaron el 25 de marzo de 2026 un foro académico de alto nivel para analizar los principales riesgos de corrupción en los procesos electorales del departamento del Valle del Cauca, fortaleciendo el rol de la ciudadanía como observadora y denunciante, y realizando un ejercicio de sensibilización y promoción del uso de la Línea 157 como un mecanismo institucional clave para la protección de la integridad electoral.
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Noticias
Premios Lápiz de Acero 2026: Nuevo reconocimiento para Diseño de Vestuario con la nominación de Jonathan Saúl Calderón
Este año los Premios Lápiz de Acero, creados en 1998 y considerados el reconocimiento más importante del diseño en Colombia, alcanzaron una edición histórica con más de 580 proyectos inscritos. En este contexto, el programa de Diseño de Vestuario celebra la nominación del estudiante Jonathan Saúl Calderón en la categoría Moda – Nuevos Talentos.
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Artículo de opinión
Orientación vocacional de jóvenes del Suroccidente colombiano: entre expectativas y propuestas
La identificación de intereses vocacionales en los y las jóvenes que se acercan a las últimas etapas de su vida escolar en el colegio, se ha convertido en todo un reto, para las Instituciones de Educación Superior.
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Noticias
Orgullo académico que trasciende fronteras
La profesora María Liliana Castillo participó en una audiencia pública en el marco del 187º período ordinario de sesiones de la Corte Interamericana de Derechos Humanos, llevado a cabo en Brasilia.
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Noticias
La Universidad de San Buenaventura presente en el inicio de la segunda cohorte de las Escuelas Populares Sociopolíticas “Trenzando Territorios”
El pasado sábado 14 de marzo de 2026 se dio apertura oficial a la segunda cohorte de las Escuelas Populares Sociopolíticas “Trenzando Territorios”, una iniciativa de formación sociopolítica y cultural orientada a fortalecer los liderazgos comunitarios, las redes territoriales y las capacidades colectivas para la acción social en distintos territorios del país. El encuentro inaugural se realizó en la Tulpa CWK ACIN, ubicada en el municipio de Santander de Quilichao, un espacio simbólico para el diálogo de saberes y el encuentro entre comunidades, instituciones y procesos organizativos.
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Articulos de Opinión
SER MUJER Y PODER VOTAR
Las colombianas obtuvieron el derecho al sufragio en 1954, menos de 80 años. Hoy somos mayoría en el censo electoral. Sin embargo, la representación todavía no es paritaria, pues en los espacios donde se legisla y se decide hay más hombres, y por una distancia amplia. Esa asimetría sugiere que el voto, siendo condición necesaria, no es condición suficiente para lo que Wollstonecraft llamaba poder sobre sí mismas.
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Noticias
Nuevos Gestores de Bienestar: Un Hito en la Salud Mental de la Región
En la Universidad de San Buenaventura Cali celebramos un hito fundamental para la salud mental en nuestra región. 50 cuidadores secundarios de personas diagnosticadas con trastornos mentales crónicos han culminado con éxito el Diplomado Gestores de Bienestar.
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